Maître Catherine KERSUAL a fait une intervention à la faculté de Droit, Sciences économiques et gestion de ROUEN, au cours du colloque Gastronomie et Droit, qui se déroulait le mardi 7 mars 2017, colloque organisé par l’association Jurisart et animé par des doctorants en droit; soulignées par des titres alléchant, les interventions ont porté notamment sur le droit à l’alimentation, la propriété intellectuelle, la protection des salariés, la fiscalité et la défense des produits. Maître KERSUAL a exposé un cas réel de fraude sur la production de fromage de Neufchâtel AOC, qui a fait l’objet d’une procédure correctionnelle où elle a défendu les intérêts des consommateurs et de l’UFC QUE CHOISIR.
